“A  Hamburgueria  Juventus iniciou sua história na Sede Social Esporte Clube Juventus, localizada na Rua Marechal Floriano. Aluguei o local em 1988 e montei a lancheria Juventus, com salão para jogos de sinuca, ping-pong e carteados. Tendo trabalhado em hamburguerias  de familiares por vários anos e passado por todas as funções, sempre sonhei em ter a minha própria hamburgueria. Após juntar economias por dez anos, em 1998 a sede social foi reformada e passou a se chamar Hamburgueria Juventus, onde comecei a fazer o que mais sabia e gostava: os cheeses que logo conquistaram o exigente paladar dos caxienses.

O uso dos melhores ingredientes e a preocupação com a qualidade fizeram  com que o empreendimento fosse um sucesso, e então surgiu a necessidade de ampliação. Em 2006, com as economias de anos e com um empréstimo bancário, a Juventus foi construída em prédio próprio. Assim nasceu a Juventus, que foi crescendo e consagrou-se pelos excelentes lanches e refeições, e pelas insuperáveis maioneses, um segredo de família irrevelável.

Hoje a Juventus conta com 480 lugares numa área construída de 1500m² , que inclui espaços diferenciados e estacionamento próprio. Conta também com uma filial na Cidade Universitária da UCS e com uma equipe especializada para o serviço de tele-entrega, que funciona das 11h até a 1h da madrugada, ininterruptamente.

Por tudo isso, cerca de 5.000 pessoas passam pela Juventus semanalmente. E o maior prazer da equipe Juventus é ver a satisfação dos clientes. Obrigado a todos vocês clientes, fornecedores e colaboradores que fizeram e fazem  parte desta história, tornando a Juventus uma hamburgueria consagrada em Caxias e na região.

Gilmar A. Comerlato.